Bez jednog sastojka životinjskog porekla, ova veganska musaka je ukusna, lagana i punog ukusa! Priprema se veoma lako, tanjir je dovoljan da zasiti, a varijacije su bezbrojne! Uživajte! :)
Bez jednog sastojka životinjskog porekla, ova veganska musaka je ukusna, lagana i punog ukusa! Priprema se veoma lako, tanjir je dovoljan da zasiti, a varijacije su bezbrojne! Uživajte! :)
Sastojci
Priprema
Iseckajte sitno beli i crni luk i prodinstajte na malo ulja (ja koristim ulje od repice).
Dok se luk dinsta, potopite sojine ljuspice u kipucu vodu i ostavite desetak minuta.
Oceđene sojine ljuspice dodajte u luk i začinite po ukusu, ja sam koristila vegetu, mirođiju i biber. Dinstajte nekoliko minuta i dodajte malo rajčice (gusti sok od paradajza) i ostavite jos malo na ringli uz mešanje.
Jednu tikvicu srednje veličine oljuštite i isecite na kolutove i poređajte na dno manjeg pleha, zatim fil, pa ponovo tikvice.
Pomešajte oko 200ml biljnog mleka sa malo soka od paradajza i preljte preko musake. Pecite u rerni zagrejanoj na 200C dok tikvice ne porumene.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara