Moj profil

VEGAN BRIOCHE ROLICE S ORASIMA, ČOKOLADOM I ROGAČEM

30 minuta
8
VEGAN BRIOCHE ROLICE S ORASIMA, ČOKOLADOM I ROGAČEM

Stiže jesen i vrijeme je da kuća miriše po pecivima i začinima :)

Stiže jesen i vrijeme je da kuća miriše po pecivima i začinima :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
tijesto
350 g glatkog brašna
35 ml maslinovog ulja
7 g suhog kvasca
180 ml tople vode ili biljnog mlijeka
2 žlice agavinog sirupa ili smeđeg šećera
po želji dodati koricu naranče, limuna, rum, vaniliju ili druge začine.
fil
100g rogača u prahu
100g mljevenih oraha
100g otopljene tamne čokolade ili čokoladnog namaza bez kravljeg mlijeka
+ posuti malo agavinim ili datuljinim sirupom po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Priprema:
– Kvasac dignuti sa malo tople vode i agavinim sirupom. Zatim dodati mokre sastojke, i na kraju suhe. Zamjesiti nastavkom za tijesto na mikseru ili rukama dobro sjediniti.
– Dizati tijesto 1h, nakon toga ga razvaljati u veliku kocku i premazati otopljenom čokoladom (ili čokoladnim namazom) te posuti mješavinom oraha, rogača, cimeta i soli. Po želji zasladiti dodatno sa agavinim sirupom ili smeđim šećerom.

– Složiti u kalupe za muffine i ostaviti da se još malo digne.

– Peći na 190 C 10-12 minuta.

Naravno ovo tijesto možete rolati po želji i raditi oblike koje želite, ista stvar je i s filom – možete koristiti marmelade, čokoladne namaze ili slastičarsku kremu. Možete raditi buhtle, kroasane, kiflice, pizzu, pancerote, čak i krafne od ovog tijesta.

Posluživanje

Uz kavu ili čaj :)

  • Guzvap-is(1)

3

Volim rogac! Interesantan recept, fil mjesavina "od svega Po malo" sigurno daje dobar rezultat :) 

Divan presjek i izvrsna tekstura tijesta!👏👍

njam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat