Sastojci
Priprema
meso narezati na komade, očišćenu i opranu papriku na rezance i luk na sitne kockice..
na vrućoj masti popržiti meso sa svih strana..izvaditi meso i držati poklopljeno sa strane..
na masnoću od prženja dodamo luk i na laganoj vatri pržimo uz stalno mješanje kuhačom, na luk dodamo papriku i dalje pržimo dok ne omekša..
zatim dodamo pelate-malo ih zgnječite u loncu, i koncentrat paradajza..nek se poveže pa vratite meso, dodamo sol i papar po ukusu i podlijemo s toliko vode da se sastojci prekriju, poklopimo i na laganoj vatri kuhati 40-ak minuta
po potrebi podlijevati vodom..
5 minuta pred kraj kuhanja dodati grah-možete staviti duplu količinu graha slobodno.. i uživajte..
Posluživanje
dugujem ovaj recept već duže pa nikako da napišem…dragi ga je snimio u Dobro jutro Hrvatska, a nas dvije smo zadovoljno mljackale..
10