Moj profil

Varivo od ječma i slanutka

45 minuta
426
Varivo od ječma i slanutka

Opet ječam, kojeg jako volim…

Opet ječam, kojeg jako volim…

Sastojci

1 veća glavica luka
200 gr ječma
200 gr prokuhanog slanutka
100 gr prosa
100 gr kuhanog kukuruza šečerca
1 veća mrkva
2 čehulice češnjaka
2 žlice brašna
2 žlice paradajz koncentrata
1/2 žlice crvene paprike
4 žlice ulja
1 žlica gustina

Priprema

1.

Luk sameljeti ili sitno nasjeckati te popržiti na ulju.

2.

Dodati mrkvu narezanu na sitne kockice i sitno narezan češnjak i još malo prodinstati.

3.

Pomiješati ječam i proso, zalijati sa 1 litrom vode i dodati u luk i mrkvu.

4.

Dodati sol i vegetu i pustiti da se kuha sve dok se ječam ne raspukne i postane mekan.

5.

Kad je kuhan dodati slanutak i kukuruz i mješavinu paradajza paprike i gustina te još kuhati oko 5 minuta.

6.

Dodati mažuran, bosiljak i još soli po želji.

Posluživanje

Ovo varivo je fino i drugi dan.

  • Slanutak(19)
  • Ječam(14)
  • Varivo(6)
  • VARIVA(5)
  • Proso(5)
  • Leblebije(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Prilozi(1)
  • Ćušpajz(1)

21

Svaka čast! Mene je recept oduševio! Definitivno ide u omiljene i naći će se češće na našem stolu 😁 Sve pohvale!

Izvrsno varivo, kod nas bez kukuruza ovaj put jer ga nisam imala. Dovoljno loptica da djeca navale, a puno okusa da navale i veliki.

kod mene bez brašna i gustina, ali jako, jako fino - ja sam sve kuhala zajedno, prvo ječam, pa slanutak iz konzervei na kraju sam dodala zamrznuti šećerac... meni super

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ječmena kaša s mrkvom
Mema

Ječmena kaša s mrkvom