Jedno od najčešćih variva koje se zimi nađe na našim stolovima zar ne¸ ovo je moja verzija¸ dobar vam tek!
Jedno od najčešćih variva koje se zimi nađe na našim stolovima zar ne¸ ovo je moja verzija¸ dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Prebrati grah, naliti ga vodom i prokuhati, zatim ocijediti, te naliti novu vodu. Oguliti mrkvu, peršin, narezati ih na komade, crveni luk sitno nasjeckati, dodati grahu. Očistiti i nekoliko češnjeva češnjaka, narezati suhu slaninu na komade, te dodati varivu. Malo posoliti, te kuhati dok grah ne omekša, sve zavisi o vrsti i tvrdoći istog.
Na samom kraju napraviti laganu zapršku od malo brašna, masti i mljevene crvene paprike, te zgotoviti grah.
Naravno ako želite da vam se grah brže skuha namočite ga dan prije.....
Posluživanje
Grah možete poslužiti uz neku salatu, ili samo narezati crveni luk na ploške, ili češnjak¸ danas vam preporučujem narezani kiseli kupus, fino se slaže s ovim varivom¸ dobar vam tek!
Tako i ja kuham s malom razlikom što sol dodajem na kraju kada je već kuhan, bolje mi se skuha....i natopim naveče da stoji u vodi preko noći..... Moji bi jeli grah svaki drugi dan.....
Znaš kako se kaže, domaće je domaće... a to s duplim komentarima, nedavno je bilo čak i peteroduplih😀pozdrav ti leti...👋
Kako je tebi ispao recept?
4