Toliko mi se svidelo testo koje sam sinoć spremala, da sam večeras morala ponovo, naravno samo sa drugim punjenjem.
Toliko mi se svidelo testo koje sam sinoć spremala, da sam večeras morala ponovo, naravno samo sa drugim punjenjem.
Sastojci
Priprema
Kod spremanja ovog testa ja sam upotrebila mašinu za hleb. Dakle sipala sam vodu, izmrvljen kvasac, šećer, istopljen puter, maslinovo ulje, brašno i so. Uključila sam mašinu na porgram za mešenje testa, koji kod mene traje 1 sat i 30 minuta.
Pleh obložiti papirom za pečenje.
Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.
Izvaditi testo iz posude, prebaciti ga na radnu površinu i od njega kidati komade otprilike težine 50 gr. Malo ih u ruci premesiti, dlanovima spljeskati, pa dobijenu pogačicu uviti sa svih strana spoljnog kruga. postupak I.
Dobijenu lopticu sada palčevima udubiti u sredini da dobijete izgled “gnezda”, pa svako tako dobijeno “gnezdo” poređajte na pleh. postupak II
Fil: u blago umućena jaja dodajte izgnječen sir i kiselu pavlaku. pa to dobro promešati.
Kašičicom puniti “gnezda”, na svaki staviti rendani sir i peći oko 20 minuta u zagrejanoj rerni.
Kako je tebi ispao recept?
12