Moja baka Zdenka je bila vrsna majstorica u kuhinji, a jedna od mojih omiljenih poslastica su bile njene Vanilin kiflice. Nadam se da ćete i vi u njima uživati :)
Moja baka Zdenka je bila vrsna majstorica u kuhinji, a jedna od mojih omiljenih poslastica su bile njene Vanilin kiflice. Nadam se da ćete i vi u njima uživati :)
Sastojci
Priprema
Pomiješati brašno, šečer, vanilin šečer, orahe i putar u kompaktnu smjesu.
Ostaviti smjesu da odstoji na hladnom bar sat vremena da se smjesa stisne.
Podijeliti smjesu na trećine, a zatim trećinu podijeliti na četvrtine i konačno svaku četvrtinu na osmine.
Na taj način ćete od svake trećine dobiti 32 kiflice i sveukupno 96 vanilin kiflica.
Staviti kiflice na papir za pečenje u lim te staviti u vruću pećnicu.
Peći na 150 Celzijevih stupnjeva ili manje (zavisno od jačine pećnice) dok kiflice ne otvrdnu, ali i dalje ostanu svijetle.
Vruće kiflice lagano uvaljati u šećer u prahu u kojeg je dodan vanilin šećer i pustiti da se ohlade.
Posluživanje
Vanilin kiflice možete posluživati po želji ili spremiti u lijepu limenu kutiju kako bi vam što dulje trajale.
3