Moj profil

Vanilija kocke sa višnjama

60 minuta
21
Vanilija kocke sa višnjama

Ovaj recept posvećujem dragoj cool prijateljici Merium koja je nesebično dozvolila da u receptu koristim voćni preljev Klemissimo mađarice! Ove fine kocke osvojit će vas okusom vanilije, bijele čokolade i voćnim sosom od višanja! ......Merium<3<3<3

Ovaj recept posvećujem dragoj cool prijateljici Merium koja je nesebično dozvolila da u receptu koristim voćni preljev Klemissimo mađarice! Ove fine kocke osvojit će vas okusom vanilije, bijele čokolade i voćnim sosom od višanja! ......Merium<3<3<3

Sastojci

Biskvit
5 žlica ulja
5 žlica šećera
5 žlica vode
1 burbon vanilija šećer
3 reda bijele čokolade (naribati)
Krema
7 dcl mlijeka
1 burbon vanilija šećer
1 velika žlica gustina
6 velikih žlica šećera
150 grama margarina
3 velike žlice mascarpone sira
2 male žličice želatine u prahu
Voćni preljev
300 grama višanja
šećer po želji, voda po potrebi
Glazura
par žlica ulja
još su vam potrebni petit beure keksi, mlijeko za natopiti biskvit i kekse

Priprema

1.

Za biskvit izmiksajte šećer sa žumanjcima uz lagano dodavanje vode i ulja. Posebno izmiksajte bjelanjke u čvrst snijeg. Kad ste žumanjke i šećer pjenasto izmješali dodajte snijeg i sve ostale sastojke dobro izmiksajte sve zajedno i stavite u pobrašnjeni i nauljeni lim pa pecite u zagrijanoj pećnici na 190-200 stupnjeva celzijvih(ovisno o jačini vaše pećnice).

2.

Za kremu stavite kuhati mlijeko. Posebno miksajte žumanjke, šećer, brašno, burbon vaniliju, puding i gustin i ulijte u zakipljeno mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne pojave mjehurići. Kremu zatim maknite sa štednjaka i prekrijte prozirnom folijom neka se ohladi.

3.

Kad se krema ohladila dodajte joj izrađeni margarin, istučeno slatko vrhnje, mascarpone i želatinu. Kremu ravnomjerno rasporedite po ohlađenom biskvitu koji ste natopili sa mlijekom.

4.

Na kremu rasporedite red petit keksa, svaki keks malo namočite u mlijeku prije stavljanja na kremu.

5.

Očišćene višnje smeljite u multipraktiku i procijedite kroz cjedilku tako da dobijete samo sok, neka bude oko 3 dcl soka ako treba dodajte vode. Stavite sok da zakipi pa u njemu ukuhajte puding koji ste izmješali sa šećerom(ja sam stavila koliko piše na vrećici od pudinga) i malo vode. Voćni preljev prelijte preko keksa.

6.

Bijelu čokoladu otopite u pećnici i otopljenoj dodajte par žlica ulja, glazuru prelijte preko kolača.

Posluživanje

Poslužite prema vašoj želji za rođendan, party ili nakon finog ručka nećete požaliti!

  • Kremasti kolaci(1)
  • Krema(1)
  • Vocni-preljev(1)
  • Višnje(1)

8

Drago mi je, jedva cekam koju slikicu:-)!

Hvala, uskoro će na isprobavanje 👋

Hvala ljube🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Višnjine kocke
micka56

Višnjine kocke