Moj profil

Vanilice

76

Vanilice su odličan blagdanski keks koji možete pripremiti nekoliko dana unaprijed. U njemu se kriju stari provjereni okusi naših baka - mast, orasi, džem od marelice i mljeveni vanilin šećer.

Sastojci

Sastojci za oko 120 malih keksi, odnosno 60 komada
250 g šećera
Sastojci za ukrašavanje
Podravka džem od marelice
100 g šećera u prahu

Priprema

1.

Svi sastojci neka vam budu sobne temperature. Pećnicu upalite da se grije na 200C. Veliku tepsiju obložite papirom za pečenje.

2.

Mikserom umutite mast sa šećerom. Dodajte jedno po jedno cijelo jaje, stalno mutite. Zatim dodajte mljevene orahe, pa brašno.

3.

Zamijesite glatko, pomalo ljepljivo tijesto. Meni je trebalo kojih 700 g brašna, pa i vi krenite s toliko.

4.

Stol dobro pobrašnite i razvucite tijesto na debljinu oko 0.5 cm, a može i tanje. Slobodno si tijesto prilikom valjanja pobrašnite i odozgora.

5.

Kekse režite modlicom po želji ili najbolje s malom čašicom od rakije. 

Kekse slažite na gusto u tepsiju i pecite oko 5-7 minuta. Zavisi od pećnice, ali nikako duže od 7. Oni samo trebaju malo porumeniti.

6.

Dok se prva tura peče, vi pripremite drugu za pečenje. Kekse još vruće možete ljepiti s malo džema od marelice, odmah ih uvaljajte u vanilin šećer u prahu i spremite u limenu kutiju da malo odmore

Posluživanje

  1. Možete ih jesti odmah. Keksi mogu stajati zatvoreni u kutiji tjedan dana. Od ove količine ćete dobiti veliku punu kutiju keksi. Peći ćete 6 tura malih keksića ili manje tura ukoliko ćete raditi veće kekse, ali meni su ovako male najljepše za jelo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više