Jedna vrlo fina i apsolutno najbolja krema sa vocem, koju sam ja do sada probala.
Jedna vrlo fina i apsolutno najbolja krema sa vocem, koju sam ja do sada probala.
Sastojci
Priprema
Ukljuciti rernu da se zagreje na 150*C.
Pavlaku i mleko sa kasikom vanile ili sipkom vanile, koju ste rasekli na pola i izgrebali semenke stavite da provri. Kad je provrelo skloniti na stranu.
Secer, belanca i 2 jaja umutiti zicom da se sve dobro sjedini, pa polako dodajte vrelo mleko i pavlaku, neprestalno mesajuci.,dodati 3 kasike likera, promesati.
U tepsiju/posudu, sa visljim stranicama, stavite jednu kuhinjsku krpu a na krpu staviti remekine ili vecu posudu.
U 6 remekina ( u zavisnosti od velicine remekina, ako su manji, imacete vise, ovde sve ukupno imate zapremine od 1.5l) ili u jednoj vecoj posudi sipajte smesu.
Sipati vodu da vam remekini “sede” u vodi do pola i onda peci u prethodno zagrejanoj rerni.
Ako pecete u pojedinicnim remekinima peci oko 45 minuta ili dok ne vidite da se stvorila krema, ako pecete u jednoj posudi peci sat i 25 minuta.
Kada je peceno izvaditi iz vodene kupke, ostaviti da odstoji 15 minuta, te posluziti.
Prijatno.
Posluživanje
Recept iz knjige “Desserts”
Probano i izvrsno…krem je divnog ukusa, nimalo tezak, odlicno hladno i kremasto
Kako je tebi ispao recept?
17