Priprema
-
1.
Najpre skuvati puding u mleku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno mesanje kako se ne bi stvorila korica.
Umutiti belanca sa secerom, dodati zumanca, ulje, griz, prasak za pecivo i jogurt.
Prebrojati koliko imate kora i podeliti ih na cetiri dela, tako da dobijemo cetiri strudle. Ja sam slagala po cetiri kore (u pakovanju ih je bilo 16)
Slagati kore - na prve tri staviti po tri, cetiri kasike prvog fila a na cetvrtu koru staviti topao puding i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama.
Strudle premazati ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za manje od 15 minuta na 180 stepeni.
Sacekati da se prohladi, pa iseci i posuti secerom u prahu.
![]()
-
2.
I u čokoladnoj varijanti - sa pudingom od čokolade i 50 gr. čokolade :)
![]()
Posluživanje
Strudla je prelepa kad je topla, a meni je jos lepsa kada se dobro ohladi jer me ukus podseca na krempitu. Brzo se priprema i moze doci u obzir i puding od cokolade ili nekog drugog ukusa, na primer karamel ili ko sta voli ;))
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (646)
Učitaj prethodne komentarePrefino iako nisam radila od pune mjere ispalo sasvim dosta i po našem guštu
Opet kod nas, obožavamo je!
Izvrstan ukus ali kod mene po drugi put ne izgleda dobro. Kad bi mi neko pomogao, dao predlog...jednostavno mi puding ne ostane čvrsto u sredini kao kod svih već se spljeska kako se hladi, a tokom pecenja se fino zaokrugli i posle samo splasne.
Nije me dugo bilo na Coolinarici, ali me raduje da je ovaj recept i dalje aktuelan i da uživate u njemu! Hvala puno svima!
Plisko, možda samo malo bolje da zategneš štrudlu kad je smotaš, kako bi puding ostao na tom kraju gde si ga nanela. Ne znam šta bi bio drugi razlog...
Prvi put sam ju pravila pa sam radila pola doze: jednu obicnu, drugu s malinama i ne znam koja je bolja! Jedva cekam probati čokoladnu verziju! Sličice su u galeriji, pozz
Jeko, nisam davno pravila, bas nas lepo rashladjuju
Predivna štrudla, bit će često na našem stolu. Hvala na sjajnom receptu.
Super kolacic ;
Kod mene sa rendanim jabukama i cimetom, okolo, i prelivena javorovim sirupom, po kanadski, jel'te
Jekice, znaš sve, fantazija !
Odlična s čokoladnom filom, ali i s vanilijom. Ne znam koja je bolja.