Vafli s kefirom

Name: Vafli s kefirom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g glatkog bijelog brašna; 2 žlice šećera; 1 vrećica vanilin šećera; 1/2 vrećice praška za pecivo; 1/2 čajne žličice soli; 40 g mljevenih orašastih plodova po želji (orah, badem, kikiriki...); 2 veća jaja; 400 g kefira; 120 ml ulja (ili ako želite još ukusnije, 120 g otopljenog maslaca)

15 minuta

Bilo to za doručak, večeru ili užinu, vaflima nitko ne može odoljeti, a ovi svakako nisu iznimka. Ovo je izuzetno jednostavan recept koji ama baš svatko može pripremiti. Preporuka svima!

(recept je uz izmjene preuzet sa stranice greenvalleylactosefree.com)

Sastojci

"Suhi" sastojci

250 g glatkog bijelog brašna

2 žlice šećera

1 vrećica vanilin šećera

1/2 vrećice praška za pecivo

1/2 čajne žličice soli

40 g mljevenih orašastih plodova po želji (orah, badem, kikiriki...)

"Mokri" sastojci

2 veća jaja

400 g kefira

120 ml ulja (ili ako želite još ukusnije, 120 g otopljenog maslaca)

Priprema

Ugrijati pekač za vafle.

Pjenjačom odvojeno izmiješati suhe i mokre sastojke, a zatim ih povezati.

Ukoliko vam se smjesa čini pregusta (što ovisi o tome jeste li koristili tvrđi ili tekući kefir/jogurt), slobodno dodajte žlicu vode. Po pravome bi trebalo biti otprilike gustoće kuhanog pudinga, znači, ne prerijetko.

Pecite dok ne porumene i to je to! Poslužite uz omiljeni džem, čokoladni namaz, med/javorov sirup... što god želite. Ukusni su i sami po sebi, a mogu stajati i do sutra bez problema, ako uspijete izdržati da ih dotad ne pojedete :)

Posluživanje

-kefir možete zamijeniti i jogurtom/kiselim vrhnjem, bit će i tako fini.

-ohlađene ih možete zamrznuti i tako držati u zamrzivaču do tri mjeseca. Odmrznite ih po želji, bilo to u mikrovalnoj, pećnici, tosteru... Trebali bi biti kao novi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Vafli s kefirom

Sastojci

Priprema

Posluživanje

:(Još nema komentara

Vrijeme pripreme