Moj profil

Uvrnuto pecivo

25 minuta
10
Uvrnuto pecivo

Ovo se može pripremiti kao slatko ili kao slano jelo, odnosno zakuska.

Ovo se može pripremiti kao slatko ili kao slano jelo, odnosno zakuska.

Sastojci

za
1/2 kg brašna
1 kvasac (svježi ili u prahu)
3 1/2 dcl mlijeka
250 g margarina
po želji šunke, gljiva i sl.
Umak

Priprema

1.

U zdjelu prosijte brašno, stavite kvasac i malo šećera, te zalijte sa oko 1/2 dcl mlijeka.

2.

Kada se kvasac podigne, zamijesite tijesto dodajući ostala 3 dcl mlijeka. Tijesto mora biti mekano, ali čvrsto. Ponovo ostavite da se diže.

3.

Razvaljajte na dasci što tanje i u jednolikom obliku.

4.

1 margarin, koji ste ranije zamrzli naribajte na tijesto. Zatim složite šunku, gljive i slično, ako ste se odlučili pripremiti kao slani ručak.

5.

Smotajte tijesto u dugačku cijev, zatim režite kriške debljine 2 prsta. Zavrnite krajeve na suprotne strane (kao da cijedite krpu) i složite u tepsiju.

6.

Prelijte umakom (u skladu sa okusom: ako se odabrali slatko, u umak dodajte šećer, ako želite slano, dodajte sol). Ostavite da odstoji 10 min.

7.

Pecite na 180 stupnjeva dok postane zlatno rumene boje.

Posluživanje

Ovo može biti vrlo ukusno glavno jelo (kada stavite šunku, gljive i slično), ili nedjeljni desert (kada stavite šećer) ili zakuska tijekom zabave.
Ukoliko vam ostane nekoliko komada, jednostavno ih drugi dan podgrijte u mirovalnoj pećnici: bit će kao svježi.

  • Gud-ajdia(1)
  • Ono-sto-volim(1)
  • Fini-prilozi(1)

1

bravo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine