Moj profil

Uvijene kifle sa suvim vratom

30 minuta
43

Slano testo, testo, opet testo… Obožavam ga u svim oblicima

Slano testo, testo, opet testo… Obožavam ga u svim oblicima

Sastojci

za
3 dl. mleka
2 dl ulja
1 sveži kvasac
150 gr. suvog vrata
2 žumanceta
30 gr. susama
1 kašičica šećera

Priprema

1.

Sveš kvasac potopiti u mlako mleko sa kašičicom šećera i malo brašna i ostaviti na toplom da nadođe.
U posudu sa brašnom dodati kvasac, so, ulje i ručno umesiti dok ne počne da se odvaja od prstiju.
Ostaviti testo na toplom da nadođe, zatim ga premesiti, i rastanjiti oklagijom na debljinu 1 cm.
Potom premazati sa mešavinom švapskog sira i žumanaca, posuti sitno seckanim suvim vratom i urolovati.
Veknu iseći na parčad širine 1 cm. a zatim donju polovinu svakog parčeta uvrnuti za 180 stepeni, kako bi dobio izgled osmice.
Uvijene kiflice složiti u podmazani pleh, premazati umućenim jajima, posuti susamom i peću u zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Posluživanje

Ovaj recept sam kao i mnoge druge našla u časopisu ‘’Moa hrana’’, isprobano-odlično

  • Kiflice(2)
  • Slana peciva(1)
  • Isprobati(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Cool-pecivo(1)
  • Fina-slana-peciva(1)
  • Tradicionalno-predjela(1)
  • Pecivo(1)
  • Dorucak-vecera(1)

19

Baš mi je drago Ivanka da su ti uspele kiflice… ma recept je zaista divan, ne može da ne uspe, posebno uz umešnost dobre domaćice…

Nemam reci: fantasticne su!!! Sledeci put cu probati varijante za punjenje – slanina, gusti paradaj sa origanom i mozzarelom, proprzeni crni luk, orasi i gorgonzola… Sliku sam stavila samo sto nisam znala kako da je povezem. Dovoljno je da idete na moje slike i vidite. Hvala ti na ovom divnom receptu :)

Puno ti hvala na odgovoru. Probacu ih sto pre pa cu ti javiti kako su ispale ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)