DRAGI MOJI , DOK OVO NISAM PROBALA NISAM ZNALA DA POSTOJI SAVRŠENSTVO I FINOĆA ŠTRUDLE. VOLIM DIZANA TIJESTA I OVO JE OD SVIH PREMIJA.
DRAGI MOJI , DOK OVO NISAM PROBALA NISAM ZNALA DA POSTOJI SAVRŠENSTVO I FINOĆA ŠTRUDLE. VOLIM DIZANA TIJESTA I OVO JE OD SVIH PREMIJA.
Sastojci
Priprema
U mlako mljeko dignuti kvasac sa šečerom 15 mim.U to dodati jaje ,sol, te naribani margarin prebaciti u zdjelu da to možemo umijesiti dodati vanil šečer, te 450g brašna onih 50 g ostavimo po strani trebaće za kasnije umijesimo sve sastojke dobro mijesimo 10 min. Nakon tog stavimo u mlaku vodu direktno i ostavimo 15 min. Nakon tog Zamjesimo onih 50g brašna što smo ostavili. I to stavimo u zdijelu i pokrijemo pustimo 30 min. Ne više u vodu nego čista suha posuda.Nakon tog razvaljamo u dvije kore te stavljamo nadjev nasumično po jednu žlicu od svakog nadjeva .Znači stavimo žlici nadjeva od maka pa ga razmažemo do njega nadjevod oraha pa razmažemo ,te nadjev od đema i tako dok ne ispunimo cijelu površinu zarolamo.Ostavimo da nadođe , zatim premažemo sa 1 žumancem sa malo mljekate stavimo peč na 160 stepeni 40 min. Možemo posuti sa šečerom . Ohladiti preko noči te rezati na fete. Nadam se da čete biti zadovoljni i uspiješni. Nedolazi u obzir friški kvasac u protivnom neče uspijeti samo suhi.
Znaci , kad umijesimo tijesto stavimo ga u mlaku vodu ne smije biti vruče mlaka voda .I tako ostoji 15 min, nakon tog stavimo na stol i dodamo preostali 50g brašna samo domijesimo . I to stavimo u čistu suhu posudu i porijemo sa krpom, i ostavimo 30 min da ostoji. Nakon tog podijelimo na dva dijela razvaljamo, filujemo , pustimo da nadođe. Premažemo te stavimo peč.👋
7