Uvijek sam izbjegavala rabarbaru kao nesto sto ne volim.Pa sam je jednom prilikom kupila da isprobam zasto je ne volim i eto nastao je ovaj kolac jako jednostavan,a jako ukusan i socan sto me je i samu jako iznenadilo..ko hoce moze da isproba…
Uvijek sam izbjegavala rabarbaru kao nesto sto ne volim.Pa sam je jednom prilikom kupila da isprobam zasto je ne volim i eto nastao je ovaj kolac jako jednostavan,a jako ukusan i socan sto me je i samu jako iznenadilo..ko hoce moze da isproba…
Sastojci
Priprema
Rabarbaru isjeci na kockice.
Maslac, secer i vanilepaste kremasto umutiti pa dodavati jedno po jedno jaje.
Pomjesati brasno i pp pa dodati u gornju smjesu, izmjesati kuvacom.
Dodati rabarbaru pa sve dobro sjediniti sa kuvacom.
U kalup za tortu od 24 cm staviti pek papir, podmazati dno i stranice, malo pobrasniti pa istresti dobijenu smjesu, poravnati.
Peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 50-55 min.
Pripremljeni kalup sa tijestom staviti da se pece na najdonju zicu na preh od pecnice.
Kolac treba da bude iznutra vlazan.
Posluživanje
Uz rabarbaru sam stavila i malo jagoda jer je to super kombinacija kiselog i slatkog, poboljsa ukus…
Recept je od Annemarie Wildeisenn.
5