Moj profil

UŠTIPCI OD RIŽE SA BEŠAMEL UMAKOM

73
UŠTIPCI OD RIŽE SA BEŠAMEL UMAKOM

Moja Ema obožaba rižu, a pošto ju je jučer jela u normalnom obliku danas sam tu rižu koja je ostala upotrijebila za užtipke. Baš su fini i mekani, a još sa hladnim bešamel umakom......

Moja Ema obožaba rižu, a pošto ju je jučer jela u normalnom obliku danas sam tu rižu koja je ostala upotrijebila za užtipke. Baš su fini i mekani, a još sa hladnim bešamel umakom......

Sastojci

UŠTIPCI OD RIŽE: 300 g skuhane riže
2 dcl mlijeka
2 žlice ulja
200 g brašna( možda i više, ovisi o gustoći smjese)
BEŠAMEL UMAK: 50 ml ulja
1 žlica Marga mediteran ( ili maslaca)
3 žlice glatkog brašna
3 dcl mlijeka
180 g kiselog vrhnja

Priprema

1.

UŠTIPCI:  U posudu staviti: rižu, jaja, prašak za pecivo, ulje, mlijeko i zaćine te dobro izmiješati.

Brašno dodavati postepeno dok ne dobijemo gustu smjesu.

U dubokoj tavi ulje dobro zagrijati te žlicom stavljati uštipke i peći ih dok ne porumene. Kada su pečeni, staviti ih na papitnati ručnik da upije suvišnu masnoću.

BEŠAMEL: U dublju posudu staviti ulje i Margo (ili maslac) dodati brašno te kratko popržiti, dodati mlijeko( postepeno) i začine i miješati dok ne dobijemo gustu smjesu( ne pregustu). Maknuti sa vatre i dodavati žlicu po žlicu kiselog vrhnja i lijepo sjediniti

Pustiti umak da se ohladi.

Posluživanje

Hladan umak i topli uštipci super si pašu <3

  • Riža(4)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Jela od rize(1)
  • Ustipci(1)
  • Isprobati(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)

43

😠Pozdrav. Koliko suhe riže treba skuhati, da se dobije 300 g kuhane?

Divna rucak!!!

Čestitam!! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grčki uštipci sa tikvicama (Kolokithokeftedes)
FloraDanica

Grčki uštipci sa tikvicama (Kolokithokeftedes)