Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Očistiti karfiol, oprati ga i podeliti na sitnije cvetove. Ovako odvojene cvetove posuti sa 2-3 kašike brašna. Sve dobro izmešati da se brašno uhvati sa svih strana cvetova.
2.
U 200 gr brašna dodati pivo i dobro promešati. Kim, slačicu, harisu, so i biber izblendirati i dodati smesi od brašna i piva. Dodati i kurkumu i dobro promešati.
3.
Cvetove karfiola dodajte u smesu i pažljivo promešajte.
4.
Vaditi svaki cvet posebno i pržiti u dosta zagrejanog ulja. Rešetkastom kašikom vaditi na kuhinjski ubrus.
Posluživanje
Pred samo služenje posuti krupnom morskom solju. Poslužiti odmah.
1