Uspavana crvenkapica

Žumanjke odvojite od bjalanjaka, od bjelanjaka napraviti snijeg a žumanjcima dodati šećer i ulje te miksati dok se šećer ne rastopi, zatim dodati vanili šećer, prašak za pecivo pomiješan sa brašnom i mlijeko te miksati i na kraju dodati snijeg od bjelanjaka.. Gustu smjesu uliti u namazanu tepsiju i peći na 200 stupnjeva 30 minuta.

Višnje izvaditi iz soka.Soku dodati vode da sve skupa bude 1 litra tekućine. Odvojiti malo tekućine i u njoj razmutiti 2 pudinga od vanilije, oni će bit crvene boja.. drugi dio tekućine staviti da zakipi i staviti 4 žlice šećera (kao kad kuhate puding) pa ukuhati puding i mješati dok se ne zgusne..

u tako vrelu žele kremu od pudinga odmah staviti višnje i pomješati, sve skupa izliti na biskvit i staviti da se ohladi.

na ohlađeno staviiti šlag i ukrasiti po želji.