Moj profil
zdenkaa
22.7.2007.

Usoljena mljevena paprika

18

Prije dok jos nije bilo skrinja za zamrzivanje,zene su si znale pomoci na razne nacine,pa tako i ovaj recept imam iz pozutjele biljeznice moje mame….

Prije dok jos nije bilo skrinja za zamrzivanje,zene su si znale pomoci na razne nacine,pa tako i ovaj recept imam iz pozutjele biljeznice moje mame….

zdenkaa
22.7.2007.

Sastojci

1kg crvenih paprika babura
25dag soli

Priprema

1.

Odaberite debele mesnate crvene paprike.Operite ih, izvadite sjemenke i sameljite.Pomijesajte sa solju i ostavite u staklenoj posudi nekoliko sati..najbolje preko noci.,pa je spremite u manje staklenke.Posto je paprika ostala sirova ,sacuvat ce intenzivan miris, pa njome zimi mozete zaciniti mnoga jela.Dodajte je jelu neposredno prije nego sto je gotovo.Posto je paprika vrlo slana, jelo nemojte soliti!

  • Zimnica(4)
  • Zimnica slana(1)
  • Sve-5(1)
  • Home made(1)

7

ja sam do sada paprike smrzavala a od sada više neću hvala 1949

valerija10…meni se jos nikad nije pokvarilo..ima puno soli i to je prirodni konzervans

Sigurno se treba cuvati u hladnjaku, da se ne bi ukiselila po ovoj vrucini.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)