Moj profil

Uskrsnji mini cheesecakes sa limetom

40 minuta
25
Uskrsnji mini cheesecakes sa limetom

Jos jedna ideja za uskrsnji desert ukrasen sa mini gnijezdascima od kataifi tijesta .

Jos jedna ideja za uskrsnji desert ukrasen sa mini gnijezdascima od kataifi tijesta .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Podloga
150 g biskvitnih mrvica ili mljevenog keksa
korica limete
Cheesecake
500 g kremastog sira
200 g secera
2 limete , korica i sok
Krema od kiselog vrhnja
100 ml slatkog vrhjna
1 limeta (korica)
1 kapljica zelene prehrambene boje
I jos
Gnijezda od kataifi tijesta
jaja od karamela
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U kalup za muffins poslozi papirnate kosarice . Dobro izmijesaj biskvitne mrvice sa otopljenim maslacom i koricom limete , te u svaku kosaricu uspi 1 zlicu pripremljenih mrvica i lagano ih pritisni po dnu kosarice .

2.

U zdjelu za mijesanje stavi sir i secer te dobro izmijesaj . Dodaj vrhnje , vaniliju , te koricu i sok limete , promijesaj , pa dodaj jedno po jedno jaje . Dobivenu smjesu ravnomjerno rasporedi izmedju kosatica i stavi peci na 160 stupnjeva oko 15 min.

3.

Gotove mini cheesecake izvadi iz peci i potpuno ohladi . Hladne stavi preko noci u hladnjak .

4.

Od kataifi tijesta napravi mini gnijezdasca , poprskaj ih otopljenim maslom i obilato pospi secerom u prahu .Peci 5-6 min na 160 stupnjeva na papiru za pecenje . Ohladi pa u sredinu stavi nekoliko minijaturnih jajasca napravljenih od vocnih karamela .

5.

Za kremu od kiselog vrhnja najprije izmuti slatko vrhnje sa secerom . U kiselo vrhnje dodaj boju i koricu limete , pa izmijesaj , te lagano spatulom umijesaj tuceno slatko vrhnje . Dobivenu kremu stavi u slasticarsku vrecicu i ukrasi hladne cheesecakes , u sredinu polozi po jedno gnijezdo sa jajascima .

Posluživanje

Najbolji su rashladjeni sa salicom kave .

  • Cheesecake(2)
  • Uskrs(2)
  • Uskrs-dekoracija(1)

10

O sigurno mozes , a dekoriras ih ionako kada su hladni . Samo ih ohladi potpuno u kalupu i neka odleze u hladnjaku kao i inace kako i zahtjeva bilo koji cheesecake .

moze li se peći u silikonskim kalupima, tj hoce li se moci izvaditi nakon pečenja i hlađenja??? hvala 🙂

Slazem se s tobom , prvi put sam vidjela kataifi na televiziji , ali ga nije bilo u trgovinama , pa kada je napokon dosao u trgovinu nisam znala sto bih napravila od njega , a da nam nije potpuno strano . Na kraju koristim ga svuda umjesto kora za savijace  gdje se moze zamijeniti .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mini cheesecake sa karamelom
JELAH

Mini cheesecake sa karamelom