Moj profil

Uskršnji kruh

98
Uskršnji kruh

Mekam, svijež i nakon dva dana!

Sve je oduševio!

Mekam, svijež i nakon dva dana!

Sve je oduševio!

Sastojci

500g brapna tip 550
1 dl ulja
toplog mlijeka po potrebi
Za premaz
1 žumanjak od domaćeg jaja
1 kašika kiselog vrhnja

Priprema

1.

U malo posudicu stavimo mlijeka, 1jaje, germu, kašikicu soli i šećera i ostavimo da se digne.

2.

U veču posudu stavimo brašno, kašikicu soli i šečera, ulje, 3 žumanjaka, 1jaje. Kada se je germa digla dodamo je brašnu i ostalim sastojcima i mijesimo. Po potrebi dodajemo toplo mlijeko.

3.

Mijesomo tijesto da ne bude premekamo, a ni pretvrdo. Kada smo tijesto zamjesili ostavimo ga 30min. da odmori. Podjelimo ga na tri dijela. I svaki dio izvaljamio tako da dobijemo tri dugačke trake od kojih čemo plesti pletenicu. (trake trebaju biti duge oko 70-80cm)

4.

Kada smo ispleli pletenicu. Uzmemo okrugli kalup i stavljamo pletenicu u njega.

Prije pečenja pletenicu premažemo premazom od žumanjka i kiselog vrhnja.

Stavljamo u pečnicu na 180C oko 40-45min. dok nedobije rumeno zlatnu boju. Kada je pečen izvadimo ga iz kalupa i umotamo u krpe.

Posluživanje

Kruh se jednostavno topi u ustima, odličan je i nakon dva dana!:):):)

  • Uskrs(2)
  • Kruh(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Peciva(1)

18

Predivan, mekan ... ma savršeno

Hej, draga! Hvala ti puno  na isprobavanju i predivnom komentaru! Veliki pozdrav tvoji klincima i tebi!👋

Ukusan i nakon dva dana.klinci odusevljeni.Hvala na receptu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naan sa sirom
sarmantna

Naan sa sirom