Moj profil

Uskršnja torta sa voćem

180 minuta
105
Uskršnja torta sa voćem

Uskršnji meni -dezert
Torta sa biskvitom od badema, malinama i marelicama, premazana filom od slatke pavlake i maslac-kremom od vanile. Sa šerenim dekoracijama od želea.

Uskršnji meni -dezert
Torta sa biskvitom od badema, malinama i marelicama, premazana filom od slatke pavlake i maslac-kremom od vanile. Sa šerenim dekoracijama od želea.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za biskvit (za formu od Ø 26cm)
5 jaja, odvojenih
100 + 50 g šećera
75 g brašna
25 g gustina
1 kašičica praška za pecivo
75 g oguljenog, mlevenog badema
za nadev i filovanje
250 + 250 ml slatke pavlake
3 + 3 kaš. šećera u prahu
i još:
1 konz. kompota od marelica Podravka
za krem od vanile
1 pak. krema za tortu od vanile, za 300 ml mleka (npr. Dr.Oetker Lillifee ili 2 pak. Dolcela)
za dekoraciju
250 ml soka od jabuke ili vode
5 kaš. šećera
1 preliv za torte, proziran
po malo crvene, žute i zelene boje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Staviti maline da se odmrznu, a marelice da se ocede. Zatim maline ispasirati (sa malo šećera u prahu), a marelice naseckati.

2.

Belanca čvrsto ulupati sa malo soli i 50 g šećera. Kremasto ulupati žumanca sa preostalim šećerom i vanilin šećerom. Mase sjediniti, dodati izmešano brašno sa gustinom i praškom za pecivo, bademe i sve lagano izmešati.

3.

Masom napuniti formu i stavite biskviti da se peče na 190*C, oko 25 minuta. Nakon pečenja ohladiti i izrezati na 3 jednake kore.

4.

Pavlake odvojeno umutit sa šećerom u prahu i po jednom kes. kremfixa.

5.

Donju i gornju koru premazati malinama slika1 . Sada donju koru posuti polovinom marelica, i premazati jednim delom pavalke. Preklopiti srednjom korom, i lagano pritisnuti.

6.

Onda srednju koru premazati drugim delom pavlake, posuti marelicama slika2 , pa preklopiti gornjom korom, tako da nafilovana strana bude dole. Lagano pritisnuti.

7.

Umutiti maslac sa šećerom u prahu. Zasebno umutiti krem po uputstvu, zatim muteći maslac dodavati malo po malo krema.

8.

Za dekoraciju napraviti preliv za torte po uputstvu sa pakovanja. Podeliti ga na tri dela i svaki ofarbati u različitu boju. Razliti ih u plitke posude i ostaviti ih da se stegnu.

9.

Kad se žele stegne, izvaditi ih iz kalupa i rezati razne uskršnje motie pa ređati na tortu slika3 . Ostatk želea naseckati i poređati okolo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima