Moj profil

Uskrsnja pogaca

45
Uskrsnja pogaca

Nije me bilo dugo,dugo  i konacno nadjoh malo vremena...Ovo je stari recept od moje mame.Jucer sam pravila ovu finu pogacu i svi su se naprosto odusevili.Jako mi se svidio nacin na koji je BiserkO slozila cvijetnu pogacu,tako da sam je ovaj put tako slozila.Inace se vade krugovi i slazu jedan preko drugog.

Nije me bilo dugo,dugo  i konacno nadjoh malo vremena...Ovo je stari recept od moje mame.Jucer sam pravila ovu finu pogacu i svi su se naprosto odusevili.Jako mi se svidio nacin na koji je BiserkO slozila cvijetnu pogacu,tako da sam je ovaj put tako slozila.Inace se vade krugovi i slazu jedan preko drugog.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5.5 solja brasna (solja 250 ml) ***
3 male kasike suhog kvasca
2.5 male kasike soli
2 male kasike secera
100 ml ulja
2 solje jogurta sobne temperature
450 ml tople vode
Premaz #1
Premaz #2
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelu stavite sve suhe sastojke i pomijesajte.

Dodajte polako jaja,ulje,jogurt i vodu i zamijesite glatko malo tvrdje tijesto.

Odmah istresite tijesto na pobrasnjenu radnu povrsinu i podijelite na dva dijela.

2.

Vecu okruglu tepsiju oblozite papirom za pecenje i premazite sa malo maslaca.

Rastanjite tijesto na oko 1/2 cm debljine i casom ili modlom vadite krugove zeljene velicine.

3.

Svaki krug premazite sa otopljenim maslacem prepolovite na pola i  onda opet na pola kao kiflicu.

Redajte jednu do druge u tepsiju.

Isto ponovite sa ostatkom tijesta.

4.

Prekrijte tepsiju plasticnom folijom i ostavite da nadolazi sat vremena.

Nakon sat vremena premazite pogacu zumancetom umucenim sa vodom i po zelji pospite sjemenkama.

5.

Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 50 minuta ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice.

6.

**** Posto sam primjetila da u mnogim mojim receptima za kruhove i peciva dobijam komentare vezane za kolicinu vode,moram da naglasim da su ovo kolicine koje ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.

Meni se isto desi ako promjenim vrstu brasna da onda moram prilagoditi i kolicinu vode u receptu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)