Moj profil
KarmelaK
31.3.2013.

Uskršnja juha od lišća rotkvice i poriluka

25 minuta
22

Još jedna delicija na našem uskršnjem stolu :) Izuuuuzetno fina aroma, morate probati!

Još jedna delicija na našem uskršnjem stolu :) Izuuuuzetno fina aroma, morate probati!

KarmelaK
31.3.2013.

Sastojci

za
2 kom Manjeg poriluka
2 svežanj Lišća rotkvice (može i dva)
500 ml Pilećeg temeljca
1 dl Vrhnja za kuhanje
Maslac
Začini (sol, papar)

Priprema

1.

Svježe lišće roktkvice operite i narežite sitno. Poriluk narežite na tanke kolutiće.

2.

Na maslacu propirjajte poriluk, dodajte lišće rotkvice i pirjajte par minuta. 

3.

Dodajte pileći temeljac i kuhajte 20tak minuta. Zatim štapnim mikserom usitnite juhu, dodajte vrhnje za kuhanje, papra, češnjaka i malu kockicu maslaca. Prokuhajte.

4.

Prema receptu sa Dobre Hrane!

Ovako mi je ispalo kad sam dodala malo više lišća rotkivce i češnjak. Po juhi sam naribala Dinarski sir.

Posluživanje

Servirajte toplu juhu sa usitnjenim peršinom i ribanim parmezanom. 

  • Krem-juha(1)
  • Rotkvica-lijek(1)
  • Uskrs(1)
  • Juha(1)
  • Rotkvica(1)
  • Poriluk(1)

6

nisam probala kao salatu ali budem ...hvala na prijedlogu 😌

Lišće rotkive se može jesti i kao salata 🙂

Hvala na komentarima 👏

znam da je fina juhica jer je pravim slično lišće rotkvice ali sa zelenim djelom mladog luka...godinama sam lišće bacala i pomislila da probam juhicu napraviti...više ništa ne bacam ...svaki zeleniš u juhu 😀

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)