Moj profil

USKRSNA PLETENICA SA SIROM

41
USKRSNA PLETENICA SA SIROM

Vrijeme je da odavno objavljenoj fotografiji pridružim i recept.Recept je iz starog broja Mile.

Vrijeme je da odavno objavljenoj fotografiji pridružim i recept.Recept je iz starog broja Mile.

Sastojci

TIJESTO:
250 ml mlijeka
100 ml vode
100 ml ulja
1 žlica šećera
2 žličice soli
1 jaje(za premaz)
FIL:
100 g maslaca
1 žličica soli
200 g krem sira

Priprema

1.

U toplome mlijeku sa šećerom aktivirati kvasac.Posuti sa malo brašna.

U zdjeli sjediniti bjelanjca sa uljem,pa posolit.

Dodat kvasac i brašno.

Ostaviti na toplom mjestu tijesto da se diže.

Tijesto premijesiti i razvaljati i u oblik pravokutnika 35*55cm.Premazati sirom i urolati u rolat.

2.

Prebaciti rolat u okrugli kalup obložen pek papirom i formiramo krug.Praviti rezove,ne do kraja,svako 1,5 cm.Prevrtati zasječene dijelove bočno,da se vide slojevi i to dva dijela prema vani ,a jednoga izokreniti prema sredini.

3.

Ponovno ostaviti tijesti da se udvostruči.

Premazati jajem i peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 30-35 minuta.

4.

PRIPREMA FILA:

Omekšali maslac izmiješati sa ostalim sastojcima.

5.

Recept sam pronašla  i ovdje http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/pogaca-i-proja/uskrsnja-pogaca/

pa možete pogledati detaljnije način motanja.Ja sam motala maaaaalo drugačije,ali princip je isti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)