Moj profil

Uskrsna pletenica

52
Uskrsna pletenica

Još jedan prigodni recept...

Još jedan prigodni recept...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g glatkog brašna Podravka
150 g kiselog vrhnja
oko 1 dl mlijeka
20 g kvasca
1 žlice šećera
½ žlice soli
125 g maslaca- podijeliti na 3 dijela
1 jaje za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac, šećer i toplo mlijeko umiješati te ostaviti na toplom mjestu 10-15 minuta.

Dignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima sobne temperature  i umijesiti tijesto, strojno ili ručno. Pokriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom 45-60 minuta, da udvostruči volumen.

2.

Tijesto tanko razviti, premazati ga trećinom maslaca, zarolati, pokriti i ostaviti stajati 15 minuta.

3.

Još jednom ponoviti postupak. Treći put tanko razviti tijesto, premazati ga maslacem i zarolati s obje strane. Sredinu prerezati kako bismo dobili dvije rolade koje sada treba spiralno uviti.

4.

Spiralu oblikovati u vijenac i položiti ga u okrugli pekač promjera 28 cm, prethodno premazan maslacem.

5.

Pletenicu ostaviti stajati 20-30 minuta pokrivenu, složiti obojana jaja i premazati umućenim jajetom. Peći u zagrijanoj pećnici 10 minuta na 200 ˚C, temperaturu smanjiti na 180˚C i peći  oko 20 minuta, ovisno o pećnici.

6.

Sretan vam Uskrs!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima