Tko nije probao-mora. Sigurno nećete požaliti :) Odličan umak gotov za tren, a savršeno odgovara uz piletinu, rižu, torteline, tjesteninu, pire krumpir... ma uz sve. Osobno, toliko mi je savešen da bih ga mogla žlicom jesti
Isprobajte, a budite dovoljno jaki da se ne navučete
Tko nije probao-mora. Sigurno nećete požaliti :) Odličan umak gotov za tren, a savršeno odgovara uz piletinu, rižu, torteline, tjesteninu, pire krumpir... ma uz sve. Osobno, toliko mi je savešen da bih ga mogla žlicom jesti
Isprobajte, a budite dovoljno jaki da se ne navučete
Sastojci
Priprema
Pršut narezati na kockice, u loncu za umake zagrijati maslinovo ulje, pa dodati narezani pršut. Kratko popržiti, oko minute
Kada smo popržili pržut, dodati kadulju. Osobno koristim sušenu, probala sam i sa svežon, aroma je naravno malo jača, pa ako koristite svježu stavite malo manje.
Kada je kadulja pustila miris, dodamo pasiranu rajčicu, pa češnjak u granulama, pa vrhnje za kuhanje. odmah jedno za drugim.
Omjer rajčica-vrhnje je 1:3,dakle umak treba biti roskaste boje. Čim je vrhnje provrijalo, maknuti s vatre.
Vaš umak je spreman za uživanje! :)
Posluživanje
Toplo preliti preko tjestenine, riže, pire krumpira, tortelina... osobno ga preferiram uz torteline s ovčjim sirom... mmmm, može, svaki dan!
Kako je tebi ispao recept?
1