Moj profil
alma85
6.2.2021.

Uljevak sa keljom

30 minuta
27

Brzi zdravi uljevak u kojem korsitm speltino brasno, umjesto obicnog. 

Brzi zdravi uljevak u kojem korsitm speltino brasno, umjesto obicnog. 

alma85
6.2.2021.

Sastojci

za
1,5 casa speltino brasno (casa od 200 ml)
600 ml mlijeka
3 jaja
200 g ociscenog kelja
1 kasicica soli
biber
puter za pecenje

Priprema

1.

Ugrijati rernu na 225 stepeni.  

2.

Pomiješajte brašno i so u posudi. Dodajte pola kolicine mlijeka i umutite u glatko tijesto. Umutite ostatak mlijeka, a zatim i jaja.

3.

Odstranite tvrdu stabiljku kelja. Kleji isjeci na manje komade. Pržite kelj na maslacu nekoliko minuta na tavi i popbiberite na kraju. Sipajte u tepsiju obložen papirom za pečenje i ulijte tijesto za uljevak.

4.

Peci u sredini rerne dok tijesto ne dobije lijepu zlatnu boju, otprilike 25 min. 

5.

Kad je peceno mozete premazati pavlakom, dimljenim lososom, ribanim sirom ili po zelji dodati sunku u smjesu. 

  • Gotveni-jadenja-kelj(1)

2

Odlično!!

Baš fino. Imami zamrznutog kelja, spremnog za čorbicu, a ovo jr odlična ideja za prilog ili večeru. Hvala. Pozdrav