Ovaj recept čeka penziju :)
Mislim, našeg penziju... zato što voli prave filmove ;)
Ovaj recept čeka penziju :)
Mislim, našeg penziju... zato što voli prave filmove ;)
Sastojci
Priprema
Grdobini oguliti kožu i pažljivo je isfiletirati.
Glavu, kosti i kožu sačuvati i napraviti juhu
Posoliti, popapriti i začiniti.
Maslinovo ulje dobro zagrijati te popržiti filete sa svih strana a zatim smanjiti vatru.
Dodati maslac i kapulu isječenu na rezance.
Kapulu također malo posoliti i dosta popapriti.
Pirjati na laganoj vatri 10-15 minuta.
Podliti vinom. Povremeno okretati ribu. Kada se vino reducira, kapulu poškropiti acetom, promiješati i jelo je gotovo.
Poslužiti uz salatu od svježeg radiča i rukole sa kuhanim krompirom, uz dobro crno vino.
I dalje pojma nemaju šta propuštaju!!
Ja obožavam ovako pripremljenu grdobinu.
Evo ti još jedna,današnja sličica.
I šaljem ti puno pozdrava!
Nisam ti dugo stavila sličicu u galeriju,evo me opet,kad nitko neće😀
A pojma nemaju što propuštaju!😵
Pozdrav,Lipa!
34