Ukusne pletenice

Mljeko zagrijati da Bude mlako, Brasno pomjesati sa svim suhim sastojcima, dodati sad Mljeko, ulje, bjelance i umjesiti u fino, glatko tjesto Koje se odvaja od posude i Odlicno je za izradu. Ostaviti da miruje 30 Minuta na toplom. 

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. Tjesto na vrlo Malo Brasna izruciti ne vise od male Kasike i kratko umjesiti i podjeliti na 10-12 jednakih djelova. 

Svaki dio podjeliti jos na 3 djela i praviti pletenice. Mozete praviti i druge oblozen po zelji. Pustiti ih da miruju 15 Minuta. Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 Stepeni. Svaku pletenicu premazati sa mjesavinom zumanceta i mljeka i peci 15-20 Minuta dok ne dobiju ljepe braonkastu boju.