Priprema ovoga kolača je jednostavna i brza, a iz nje proizađe poslastica prigodna ne samo za rođendane i blagdane, već i za običan dan kada poželite zasladiti se.
Moja je tepsija dimenzija 32 cm x 21 cm te mogu izrezati 20 kolača, a i više ukoliko su šnite manje.
Priprema ovoga kolača je jednostavna i brza, a iz nje proizađe poslastica prigodna ne samo za rođendane i blagdane, već i za običan dan kada poželite zasladiti se.
Moja je tepsija dimenzija 32 cm x 21 cm te mogu izrezati 20 kolača, a i više ukoliko su šnite manje.
Sastojci
Priprema
Odvojimo bjelanjke od žumanjaka.
Bjelanjke umutimo, a zatim dodajemo žlicu po žlicu šećera muteći cijelo vrijeme. Nakon toga dodajemo brašno. Koru pečemo na 180 stupnjeva te gotovu prelijemo s 250 ml mlijeka i ostavimo da se ohladi.
Posebno umutimo žumanjke i margarin te smjesu podijelimo na dva dijela (svaki dio za jednu kremu).
Od pola litre mlijeka odvojimo 6 žlica te umutimo s prahom pudinga od čokolade, dodamo 2 žlice gustina i 2 žlice šećera. Nakon što je krema gotova, ubacimo u nju 50 grama čokolade i miješamo dok se ne otopi.
Postupak za bijelu kremu je jednak: od pola litre mlijeka oduzmemo 6 žlica, umutimo s prahom pudinga, gustinom i šećerom.
Kada su se kreme ohladile, u svaku dodamo smjesu od margarina i žumanjaka i dobro mutimo mikserom.
Na biskvit namažemo čokoladnu kremu i na nju poredamo piškote koje smo prethodno umočili u mlijeko (cca 3 dcl). Na njih izlijemo bijelu kremu, a dekoriramo šlagom i ribanom čokoladom. Ja sam stavila i punjene čokoladne jastučiće http://cdn.podravka.net/repository/images/_variations/6/a/6a98570e3c3a40e5ad17672b1ab94e40-product_view-312723b40d9f9426445562ad749c10ea.png
Posluživanje
Kolač neka odstoji par sati ili najbolje preko noći prije rezanja. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara