Moj profil

Ukrasi od slanog testa i obicnog testa

156

Odlicno testo za ukrase, dekoraciju.

Sastojci

Ukrasi od slanog testa:
Belo brasno 200 gr
Sol sitna 200 gr
Voda 100 do 120 gr
Ukrasi od obicnog testa:
Brasno belo 500 gr
1/4 L sirupa ( od 150 gr vode i 200 gr secera )

Priprema

1.

Postupak za pravljenje ukrasa od slanog testa:

2.

Izmesati na suvo sol i brasno.

3.

Napraviti udubljenje u sredini.

4.

Dodati vodu i izmesati.

5.

Mesiti napraviti kuglu.

6.

Ruza: Oblikovati latice tako da se malo testo zgnjeci medju prstima. Uviti laticu da se dobije srednji deo. Sloziti ruzu lepeci latice sa malo vode.

7.

Susiti ukrase na miskoj temperaturi.

8.

Postupak pravljenja ukrasa od obicnog brasna:

9.

Uliti sirup u brasno.

10.

Izmesati vrhovima prstiju, zatim mesiti.

11.

Treba se dobiti cvrsto testo.

12.

Grozdje: Izvaljati testo u valjak. Narezati na jednake komadice. Valjati ih da se dobiju kuglice nejednake velicine. zalepiti malo navlazene kuglice na komad izduzenog testa. Postavit komadic testa za petuljku.

13.

List: Razviti testo, izrezati list, utisnut zile tupom stranom noza.

14.

Kada se izvadi iz peci premazati gustim sirupom od kave.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više