Ove dodatke za juhu radile su žene koje su kuhale po svatovima prije 70-ak godina. Ispričala mi moja mama. Da se ne zaboravi.
Ove dodatke za juhu radile su žene koje su kuhale po svatovima prije 70-ak godina. Ispričala mi moja mama. Da se ne zaboravi.
Sastojci
Priprema
Napraviti tijesto za juhu po vašem receptu, možete i po ovom: https://www.coolinarika.com/recept/domaca-tjestenina-a-la-cream/ . Izreži kvadratiće.
Kvadratiće ispžiti na ulju (ja sam na pilećoj masti) i ubaciti u svaki tanjur nekoliko komadića, da isplivaju na površinu vaše omiljene juhe.
ili vadi napršnjakom krugove. Mora da krugovi ljepše izgledaju.
Ja sam u ovom slučaju napravila moju "Vegetinu juhu": na žlici pileće masti popržila nasjeckanu mrkvu, zalila vodom, dodala žlicu vegete, kašicu za juhu i malo peršuna.
Posluživanje
Poprženo tijesto poslužuje se kao ukras na juhi, a i fino krcka kad naiđeš na komadić.
2