Moj profil

UH pizza a’lla Sandrine

20
UH pizza a’lla Sandrine

Svima koji su na UN dijeti na UH danu, jedan prijedlog za pizzu za prste polizat…

Svima koji su na UN dijeti na UH danu, jedan prijedlog za pizzu za prste polizat…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto za uh pizzu
malo soli
1 žličica maslinovog ulja
po potrebi mlake vode
1 žličica suhog kvasca
malo origana
Nadjev
nekoliko žlica pasirane rajčice – passata ili izmiksani pelati
1 manja rajčica
1 sasvim mala glavica luka
malo gljiva – narezanih na ploškice
1-2 blaga feferona
origano za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Nauljite mali kalup (otprilike 15×22 veličina, kao onaj od Gavelina). Ako je dubok obložite ga pek papirom da lakše izvadite pizzu. Ugrijte pećnicu na 180°C.
1.

U posudi umiješajte tijesto: u brašno dodajte kvasac, šećer, sol ulje, malo origana, pa pomalo dolijevajte mlaku vodu, oko 0, 5 – 0, 75 dl ovisno o tome koliko tvrdo tijesto volite. Ja volim mekše, pa stavim oko 0, 75 dl vode (mekše tijesto ne treba razvlačiti valjkom i čekati da se digne, dovoljno ga je rastegnuti rukama po kalupu, pa je i brže gotovo)

2.

Pretresite tijesto u kalup, pa ga mokrim rukama raširite po površini kalupa, tako da krajevi budu nešto deblji od sredine.

3.

Premažite tijesto umakom od rajčice, posložite gljive, sitnije narezani luk, na ploškice narezanu rajčicu, masline i feferone. Pospite origanom.

4.

Pecite oko 30 minuta jer je tijesto malo deblje pa mu treba malo više vremena da se dobro ispeče.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.