Nisam stigla pregledati sve recepte za posna peciva, ako ima isti, ili slican..obrisacu ga. Testo od ovog testa je penasto, lagano i meko kao perce..naravno, mozete ga napuniti bilo cime, pa i ne mora biti posno i mozete ga praviti kao kajzerice, buhtle..sta god pozelite.
Nisam stigla pregledati sve recepte za posna peciva, ako ima isti, ili slican..obrisacu ga. Testo od ovog testa je penasto, lagano i meko kao perce..naravno, mozete ga napuniti bilo cime, pa i ne mora biti posno i mozete ga praviti kao kajzerice, buhtle..sta god pozelite.
Sastojci
Priprema
U vrucoj vodi (5 dcl) sa 2 kasike secera, razmutite kvasac i ostavite da se aktivira, pa dodajte sve ostale sastojke za testo. Umesite meko, podatno testo i ostavite da udvostruci volumen. Na pobrasnavljenoj podlozi napravite kifle ili sta god pozelite i redjajte u pleh sa pek papirom. Prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite nekih 20-tak minuta da naraste. Premazite svaku kiflu sa malo majoneza i pospite semenkama i pecite na 180 stepeni (unapred ugrejana rerna) da lepo porumene. Kada su kifle pri kraju, stavite margarin u serpicu i ugrejte da bude vreo. Kada izvadite kifle, svaku premazujte vise puta sa margarinom i prekrijte krpom. Kifle su feeeenooomenalne.
Posluživanje
Mozete ih puniti, slane..slatke, kako god pozelite. Probajte, necete se pokajati :)!
Ovo su mi, do sad, najukusnije, najmekse i najlakse kiflice za napraviti. Filujem ih sa i sa posnim i mrsnim filovima, ali skoro da su mi najukusnije prazne. Odlicne su.
Godinama za slavu pravim razne posne kiflice. Ovo su naj naj najbolje kiflice i sad ih pravim i kad nije post. Preukusne su. Samo sam jednu stavku izmenila, umesto vruće vode stavila sam pola vode a pola sojinog mleka. Eto možda je to još malo poboljšalo, ali svakako nikad bolje! Inače ja pravim testo u mini pekarici na programu za testo. Stavim sve sastojke odjednom, prvo mokre pa suve. Tu lepo naraste i kad se završi samo izvadim na sto, razvijem i sečem u trougliće
22