Moj profil

U znaku srca :)

54

Panna cotta s vanilijom, jogurtom i slatkim vrhnjem.. još jedna ideja što spremiti za laganu romantičnu večeru za Valentinovo.

Panna cotta s vanilijom, jogurtom i slatkim vrhnjem.. još jedna ideja što spremiti za laganu romantičnu večeru za Valentinovo.

Sastojci

250 ml slatkog vrhnja + 2 žlice želatine
1 žlica želatine
100 g šećera
250 ml običnog jogurta
1 - 2 žlice ruma (po želji)

Priprema

1.

Crveni preljev pripremite prema uputama na vrećici s time da smanjite vodu za 1/2 šalice (brže se zgusne i bolji je okus).

2.

Lagano ohladite te ulijte do pola u kalupe za muffine. Staviti na hladno mjesto dok se potpuno ne zgusne.

3.

Želatinu uspite u zdjelicu i namočite je u 2 žlice (tekućeg) slatkog vrhnja, promiješajte i pustite neka odstoji 10 minuta.

4.

Za to vrijeme, u lonac uspite 125 ml slatkog vrhnja, dodajte šećer i miješajte na srednjoj vatri dok se šećer ne rastopi. Dodati aromu vanilije, žlicu želatine i po želji ruma.

5.

Pustite neka smjesa lagano zakuha, maknite s vatre i umješajte namočenu želatinu. Miješati sve dok se želatine ne rastopi.

6.

Drugu polovicu slatkog vrhnja (125ml) izmiksajte u čvrsti šlag.

7.

U smjesu sa slatkim vrhnjem, vanilijom i rumom dodajte jogurt i promiješajte. Zatim umiješati čvrsti šlag.

8.

Dobivenu kremu nanijeti preko ohlađenog preljeva i staviti u hladnjak. Nakon 3 sata krema je čvrsta i može se izvaditi iz kalupa.

9.

Kalupe preokrenuti i istresite desert. Da biste si olakšali vađenje kreme, kalupe umočite u jako toploj vodi i nožićem razdvojiti desert od kalupa.

10.

Ovako izgledaju napravljeni u običnim kalupima za muffine tj. u znaku kruga :)

  • Valentinovo(3)
  • Panna-cotta(2)
  • Dezert(1)
  • Krema(1)
  • Krema-desert(1)
  • Deserti(1)

34

hehe još je i veće ali nema takvog kalupa 🙂 hvala cure ❤️

e to je lavlje srce 😍, prekrasno!

Hvala na super receptiću!

Slikice su ti u galeriji! ❤️

Ovako je ispalo drugima