Turska ili grčka,jednostavna i odlična uz roštilj ,za dane koji dolaze.
Turska ili grčka,jednostavna i odlična uz roštilj ,za dane koji dolaze.
Sastojci
Priprema
U brašno dodati so i šećer,a zatim otopljen i ohladjen buter i maslinovo ulje,sve promešati.Lagano dodavati mlake vode i zamesiti glatko testo,meni je bilo potrebno malo više vode jer brašno nije bilo totalno belo ( iz milina ,nije u pakovanju).Ostaviti da dobro nadodje.
Rernu zagrejati na 200-225 stepeni.Razvući pogaču i izbosti je viljuškom ili je ovako izrezati nožem.Namazati je maslinovim uljem (neki koriste samo vodu, a neki i razmućeno žumance).Posuti je susamom ili ćurekotom.Ostaviti da malo krene.Peći 20-25 minuta.Mi volimo malo pečenije ,zato sam je ja ostavila duže.
Posluživanje
Odlična je uz namaze,roštilj,može da se seče i puni kao sendvič.Najbolja je sveža,a kažu da može da se zamrzne i posle podgreje u rerni ,što ja ne praktikujem.
Kako je tebi ispao recept?
5