Moj profil

Túrós csusza (Turoš čusa)

25 minuta
36
Túrós csusza (Turoš čusa)

Na stara jela naših baka mnogi su zaboravili. Zato vam predstavljam jedno mađarsko jelo koje je radila moja baka mađarskih korijena, a koje nisam htjela jesti dok me nije natjerala. Kad sam ga probala zaljubila sam se u njegovu jednostavnost i kremast okus. U slast!

Na stara jela naših baka mnogi su zaboravili. Zato vam predstavljam jedno mađarsko jelo koje je radila moja baka mađarskih korijena, a koje nisam htjela jesti dok me nije natjerala. Kad sam ga probala zaljubila sam se u njegovu jednostavnost i kremast okus. U slast!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 dkg špageta ili tagliatela ili bilo koje druge tjestenine koju volite
4 šnite pancete (dugačke šnite)
300-350 dkg sviježeg kravljeg sira
1 i pol čašicu kiselog vrhnja (ne vrhnje za kuhanje)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zavreloj i posoljenoj vodi skuhajte tjesteninu.

2.

Pancetu ili slaninu narežite na trakice/kockice i prepržite na tavi dok ne postane hrskava. Potom ju izvadite iz tave i stavite na kuhinjski papir da upije mast, a ako volite masnije ili si to možete priuštiti zaboravite na papir.  :-)

3.

Prcijeđenu, toplu tjesteninu prebacite u veću posudu te joj dodajte kiselo vrhnje i umiješajte.

4.

Potom dodajte kravlji sir sve dobro promiješajte da postane jedna smjesa pazeći da ne potrgate tjesteninu. Posolite po želji.

5.

Na kraju dodajte finu hrskavu slaninu/pancetu i poslužite.

  • Pašta(4)
  • Tjestenina...(2)
  • Madjarska kuhinja(1)
  • Kravlji sir(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Glavno jelo*(1)

7

ovo je super

a ja bih preko ove divote prelila još malo csuka pörkölta.....😎

Naravno, može se prepeči u rerni. Ja sam uvijek voljela ovako, recimo svježe. Kako god super je!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krpice sa zeljem
snena

Krpice sa zeljem

Orijentalna tjestenina
gortyna

Orijentalna tjestenina