Turlitava

Zelencukot se cisti i se secka se osven grasakot i bamjata.Vo tava so maslo se przi mesoto se dodava kromid,malku se zaprzuva, se dodava i ostanatiot zelencuk eden po eden-morkov,kompir,grasok.piperka.bamja.boranija.tikvica

.Se przi zaedno se stavaat zacinite i se mesa ubavo.

Celata smesa se stava vo ognootporna tava se stava uste malku maslo i 1 casa voda/po zelba moze belo vino/i se peci vo rerna okolu 1 cas.Jas obicno pecam pokrieno so folija i pri kraj ja vadam folijata da se zapeci i odgore.