Moj profil

Turkey Kofta - Cufta od Cureceg Mesa

41
Turkey Kofta - Cufta od Cureceg Mesa

Jako fine.

Jako fine.

Sastojci

za
Za umak
1 kasika Tahini paste
sok od limuna, po ukusu
Za Kofta
450 gr. mljevenog cureceg mesa
1 mali luk, sitno isecen
2 chena beli luk, sitno iseckan
2 kasike svezeg persuna, sitno iseckanog
2 kasike prezle
1/2 kasikice mljevenog korijandera ili cumina

Priprema

1.

Stavite grill tavu da se zagreje ili rernu ako ih pecete. Mogu se praviti i na rostilj.

2.

U malu posudicu izmesajte jogurt, tahini i sok od limuna i stavite u frizider do upotrebe.

3.

Meso i sve sastojke dobro izmesajte i podelite smesu na 8 jednakih delova. Uzmite stapic za raznice i na njega pritisnite kuglicu od mesa i rukom ga oblikujte kao cevap. Uradite isto sa svih kuglica od mesa.

4.

Pecite kofta oko 6-7 minuta-znaci po 3 minute na strani na srednje visokoj vatri.

Posluživanje

Posluzite ih sa umakom od jogurta, salatu i prilog po vasoj zelji. Tzatziki je idelan sa kofta.

  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Tahini-pasta(1)
  • Rd-ruzica13(1)
  • Ručak(1)
  • Piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-pilesko(1)

45

Hvala vam ❤️

Čestitam!

Čestitam!!!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečene ćufte u đuveču
coolinarika

Zapečene ćufte u đuveču