Moj profil

Turbo kiflice

34

Ovaj recept sam morala da ubiljezim-nema puno cekanja i dizanja tijesta,a budu skoro kao krosani...Kada ih probate,sigurna sam da cete ih praviti opet-trenutno su moj favorit,a moji ih obozavaju! Dakle ,na posao...

Turbo kiflice

Ovaj recept sam morala da ubiljezim-nema puno cekanja i dizanja tijesta,a budu skoro kao krosani...Kada ih probate,sigurna sam da cete ih praviti opet-trenutno su moj favorit,a moji ih obozavaju! Dakle ,na posao...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 ml tople vode
20g secera
20g soli
250g mekanog putra(margarina)
900g brasna
2 kasike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo u toplu vodu izmrvite germu i dodate secer,pa kuhacom promjesate.

Stavite pola brasna u tu posudu(ne treba aktivirati germu) jednu trecinu putra ,sol i mjesate kuhacom kratko.

2.

Dodati jos brasna i izgnjeciti rukom putar,sve umjesiti da se ne lijepi tjesto(najbolje na stolu dodajuci brasno).

Sada tjesto namazite sa svih strana uljem ,jos ga premjesite par puta i pokrijte cistom krpom 5 minuta!

3.

Sada ga opet premjesite dodajuci brasno i podjelite na tri djela! Od putra koji je ostao odvojite vrhom punu kasiku i taj dio otopite u mikro-s tim se mazu kiflice!

4.

Prvi dio kratko premjesite,kao za jufku i razvaljajte u krug!Njega mazete sa drugom trecinom putra i stavite sa strane.Isto ponovite sa drugim dijelom tijesta i stavite ga preko prvog,a treci dio isto posebno razvaljate i preklopite prva dva! Malo ih utisnete i  razvaljate u veliki krug,koji sjecete na 32 dijela!

5.

Savijete kiflice i stavite na pek papir,mazete prvo topljenim putrom,pa onda zumancem i sada tek palite rernu na 200°-dok de rerna grije,kiflice se odmaraju!

Pecite ih oko 20 minuta i pecene ponovo mazite tekucim putrom.

Posluživanje

Mozete ih puniti po zelji-ja nisam! Uzivajte! Stavljam i link sa original receptom i videom kako ih napraviti...  https://www.youtube.com/watch?v=W17kocfSpyEhttps://youtu.be/W17kocfSpyE

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.