Moj profil

TUNJEVINA I PISTAĆI

77
TUNJEVINA I PISTAĆI

Ukrasite svoju svečanu trpezu ovom ukusnom i dekorativnom salatom. Gosti će vam biti prijatno iznenadjeni.

Ideju za ovu prekrasnu salatu sam videla u izdanju HRANA I VINO, a naćiće se sigurno na mojoj ovogodišnjoj slavskoj trpezi.

Ukrasite svoju svečanu trpezu ovom ukusnom i dekorativnom salatom. Gosti će vam biti prijatno iznenadjeni.

Ideju za ovu prekrasnu salatu sam videla u izdanju HRANA I VINO, a naćiće se sigurno na mojoj ovogodišnjoj slavskoj trpezi.

Sastojci

za
200gr tunjevine
50gr. očišćenih pistaća
100gr praziluka
2-3 limuna
biber mleveni

Priprema

1.

Pistaće očišćene od ljuske ostaviti nekoliko minuta u vreloj vodi da se lakše oljušti pokorica.

2.

Limun dobro oprati i potopiti u vodu kojoj smo dodali kašičicu sode bikarbone. /Često je limun prskan hemikalijama pa ga ja nekad ostavim potopljenog preko noći/. Neka odstoje, pa ih ponovo dobro oprati.

3.

Limun preseći na pola i pažljivo iscediti, a da se ne ošteti kora. Malo soka ostaviti za paštetu, a od ostatka napravite limunadu za ukućane.

4.

Od svake polutke isecite po dva ravnomerna koluta limunove kore.

5.

Tunjevinu procediti od ulja, izgnječiti, pa joj dodati sitno isečen zeleni deo praziluka, istopljen margarin,mleveni biber, soli ako je potrebno i malo limunovog soka po ukusu.

Sve dobro sjediniti i staviti u frižider dok vi čistite pistaće od pokorice.

6.

Poredjati kolutove limuna, puniti ih tunjevinom, poravnati i utisnuti polutke pistaća.

Posluživanje

Poslužite ovu salatu uz malu dekoraciju, jer ona sama za sebe to već jeste.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima