Moj profil

Tromboza

120 minuta
81
Tromboza

Meni najomiljeniji kolač...pravim ga za svoj rođendan.....recept sam dobila od moje drage prijateljice Željke P.

Meni najomiljeniji kolač...pravim ga za svoj rođendan.....recept sam dobila od moje drage prijateljice Željke P.

Sastojci

za
BISKVIT
30dag šećera
30dag oraha (20dag mljevenih + 10dag sjeckanih)
10dag grožđica namočenih u rum
2 žlice griza
PRELJEV ZA BISKVITE
1,5dcl ruma
1,5dcl vode
3 žlice šećera

Priprema

1.

BISKVIT

Bjelanjke umutiti u snijeg, lagano dodati ostale sastojke. Peći u tepsiji obloženoj masnim papirom na 180C. Pečen biskvit izvaditi iz tepsije, ohlađenog presječi na pola.

2.

I. KREMA

Žutanjke umutiti sa šećerima, staviti na laganu vatru i neprestano miješajući kuhati dok se ne zgusne, cca. 10min. Ostaviti da se ohladi.

3.

II. KREMA

Pudinge klasično skuhati. Ostaviti da se ohladi. Ja pritisnem na puding prozirnu foliju, da se ne uhvati korica prilikom hlađenja.

4.

Ohlađene kreme sjediniti mikserom, pa dodati margarin. Podijeliti dobivenu žutu kremu na pola. U jednu polovinu dodati otopljenu čokoladu.

5.

PRELJEV

pomiješati sastojke i lagano zagrijati na vatri da se šećer otopi. Svaku koru preliti sa pola preljeva, prije nanošenja kreme.

6.

Slijedi slaganje kolača u tepsiju.

Kora biskvita (zaliti preljevom) - tamna krema - kora biskvita (zaliti preljevom) - žuta krema.

Ako stavljate u kremu maslac, krema je mekša i zna žuta krema da "curi", ali nama to ne smeta....nekad stavim margarin pa je onda sve "fiksirano"!!!

Dekorirajte po želji, ja sam išarala čokoladom.

Posluživanje

Najbolje je da kolač prenoći u frižideru.

Ja imam tepsiju 38x23cm, i radim jednu i pol smjesu, tako da se znate ravnati.

  • Torte(2)
  • Torta(2)
  • Desert(1)
  • Grozdjice(1)
  • Kremaste-torte(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)

14

Privukao me naslov kolača! Sad kad sam vidjela receptić, vidim da će ovo biti jako brzo kod mene na stolu!

Hvala za odgovor, ja sam još "zelena" 🤢u takvim stvarima i stvarno nebi mogla odrediti koliki treba kalup za tortu da neispadne previsoko sve skupa....a za djecu mi je to previše ruma zato trebam zamjenu.

Pod posluživanje sam napisala u kojoj tepsiji ja radim kolač, ali ako se radi kao torta (26 promjer) dosta je i jedna smjesa. Bez ruma gubi onu pravu čar, ali može i sa sokom od naranče.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Aurelio torta
TANJA1234

Aurelio torta