Moj profil

Trobojna slana torta

27
Trobojna slana torta

dekorativna i jako fina, spremana bezbroj puta i svaki puta iznova oduševi. 

Često se sjetim riječi @MiraLi: sad ćeš vidjeti koliko ti vremena nedostaje.... i stvarno, trebalo mi je dugo  od postavljanja slika da napišem recept …. pa neka to bude slavljenička torta za moj 15-ti Cool rođendan 

dekorativna i jako fina, spremana bezbroj puta i svaki puta iznova oduševi. 

Često se sjetim riječi @MiraLi: sad ćeš vidjeti koliko ti vremena nedostaje.... i stvarno, trebalo mi je dugo  od postavljanja slika da napišem recept …. pa neka to bude slavljenička torta za moj 15-ti Cool rođendan 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Koristila sam pleh 37x23 cm Ako koristite veliki pleh od pećnice (za veću tortu ili roladu) dodajte + 1 jaje + 1 žlicu brašna
ZELENI BISKVIT
4 jušne žlice oštrog brašna
50 dag skuhanog i izmiksanog špinata
BIJELI BISKVIT
4 jaja,
4 jušne žlice oštrog brašna
2 vrećice (80 gr) ribanog parmezana
CRVENI BISKVIT
4 jušne žlice oštrog brašna
5 žlica vrhom ajvara
NADJEV
60 dag krem sira
30 dag tanko rezane šunke, kulena, pršuta ili što volite i imate
DEKORACIJA
Naribati sira (ja sam koristila crveni Cheddar)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit mikserom umutite čvrsti snijeg od 5 bjelanjaka sa žličicom soli.

2.

Žumanjke dobro umutite mikserom, dodajte jogurt. Nastavite miksati da se sastojci sjedine.

3.

Sada u zeleni biskvit dodajte špinat, u bijeli ribani parmezan a u crveni ajvar.  Nastavite miksati na najmanjoj brzini..

4.

Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i sve lagano promiješajte sa žlicom.

5.

Pleh obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu  koju ravnomjerno rasporedite pomoću žlice ili špatule.

6.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 15-ak minuta ili dok se tijesto ne počne odvajati od ruba pleha a biskvit lagano zarumeni.  Dužina pečenja ovisi o jačini pećnice.

7.

Pečeni biskvit izvaditi, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se potpuno ohladi.

8.

Dok se zeleni biskvit peče, pripremite bijeli a zatim i crveni.

9.

Kad se biskviti ohlade možete ih nadjevati.

10.

Ja sam slagala najprije zeleni, pa bijeli i na kraju crveni (vama ostavljam redoslijed na izbor).

11.

Prvi biskvit tanko premažite krem sirom (ja sam koristila President, a može i ABC sir).

12.

Preko sira posložite tanko narezane šnite nareska po izboru i opet tanko premažite krem sirom da bolje prione drugi biskvit.

13.

Isto ponovite i s drugim biskvitom, a preko trećeg samo premažete krem sir.

14.

Ja sam tortu slagala u plehu sa poklopcem i ručkicama jer sam ju trebala sutradan transportirati.

15.

Isto tako možete ju slagati na prozirnu prianjajuću foliju dovoljno veliku da možete cijelu tortu  zamotati dok se hladi u hladnjaku, najbolje preko noći. U tom slučaju ćete zadnju koru premazati i dekorirati prije posluživanja.

16.

Za dekoraciju sam koristila naribani crveni Cheddar sir, a vama ostavljam na volju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.