Moj profil

Trobojna Palenta/Pura

30 minuta
18
Trobojna Palenta/Pura

Osim što izgleda odlično, ovo jelo je izrazito lagano i jako ukusno. Svakako nešto drugačije i nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Osim što izgleda odlično, ovo jelo je izrazito lagano i jako ukusno. Svakako nešto drugačije i nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Sastojci

za
3 špinat briketa
2 režnja češnjaka
10dkg Tilzit sira
1 manja cikla

Priprema

1.

1. Zelena boja

2 režnja češnjaka popržimo lagank na ulju pa dodamo 3 smrznuta špinat briketa. Povegetimo i dodamo 1dcl vode. Kada se špinat otopio, ukuhamo palente na gusto, energično miješajući.

Vruće ulijemo u nauljeni kalup (ja sam koristila modlu za kruh), pa protresemo kako bi se poravnao sloj.

2.

2. Žuti sloj

U 1,5 dcl posoljene vode ukuhamo palentu na gusto, ubacimo 10dkg Tilzit sira uz energično miješanje.

Ulijemo na zeleni sloj u kalup i također protresemo da se poravna.

3.

3. Crveni sloj

Jednu manju ciklu skuhamo, ogulimo i štapnim mikserom uz dodatak malo vode usitnimo u pire. Povegetimo i na gusto ukuhamo palentu. 

Ulijemo u kalup na Ž.sloj i poravnamo.

Ostavimo u hladnjaku 3h i zatim izvrnemo na tanjur za posluživanje. Ako ne ide van, pomoći nožem.

4.

Poslužila sam.uz pileće ražnjiće u umaku od bučinog ulja, soja sosa i svježeg kopra.

  • Hladno predjelo(1)
  • Žganci(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Lagani obrok(1)
  • Palenta-pura(1)
  • Kukuruzna-krupica(1)
  • Tilzit(1)
  • Špinat(1)
  • Zdrava hrana(1)

3

Fora, svakako treba zapamtiti.

Okus je zanimljiviji no sto bi covjek ocekivo od palente!

Jako zanimljivo i dekorativno. Zanima me okus, moram probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečena aromatična palenta
Mucika

Zapečena aromatična palenta