Ovo je jedan dekorativan rolat, pogodan za razna slavlja. Recept sam videla u emisiji "Kuvati srcem" i posto ga nisam nasla na ovim stranicama evo da ga ispisem ako neko nekad pozeli da ga napravi :)
Ovo je jedan dekorativan rolat, pogodan za razna slavlja. Recept sam videla u emisiji "Kuvati srcem" i posto ga nisam nasla na ovim stranicama evo da ga ispisem ako neko nekad pozeli da ga napravi :)
Sastojci
Priprema
Mlevenom mesu dodati zacine i sve dobro umesiti.
Rastanjiti meso na foliji u obliku kvadrata (recimo 25X25).
Preko mesa poslagati kuvanu i dobro ocedjenu blitvu. Ne treba se seckati. Ja sam je cak malo posusila ubrusom.
Napraviti kajganu od 2 jajeta (ispeci kao palacinku da bude ravna) i staviti preko blitve.
Na kraju prekriti pecenom paprikom (naravno oljustenom i dobro ocedjenom). Preseci je i rasiriti. Meni su trebale 4 paprike jer su bile manje da bi mi pokrile povrsinu. I njih sam posusila ubrusom.
Uviti rolat lagano pomazuci se folijom. Zatvoriti i foliju i pazljivo prebaciti u tepsiju. Peci na 175-200 stepeni, nekih pola sata a zatim odviti foliju i ostaviti jos desetak minuta da se uhvati korica.
Seci tek sutradan kad se dobro ohladi.
Morala sam probati okrajke odmah i odusevljena sam ukusom,izgledom i jednostavnoscu recepta,samo cu sledeci put staviti vise blitve.Nisam dobro procenila koliko treba,pa mi je posle pecenja ostala samo tanka zelena linija....sve ostalo extra👍
51