Moj profil
gordanadanilov
24.3.2016.

Tri luka i pileća džigerica u vinu

30 minuta
8

Za ljubitelje  pileće džigerice ali i sve one potencijalne.

Za ljubitelje  pileće džigerice ali i sve one potencijalne.

gordanadanilov
24.3.2016.

Sastojci

za
500 g pileće džigerice i nekoliko šnita suve slanine
1 struk sitno sečenog praziluka
1 glavica sitno sečenog luka
2-3 čena sitno sečenog belog luka
1 list lorbera
1 kokošija kocka za supu
1 dl slatkog crvenog vina po izboru
brašno
morska so
sveže mleveni crni biber
maslinovo ulje

Priprema

1.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk, dodati slaninu, praziluk, beli luk a nakon 5-6 minuta, pileću džigericu uvaljanu u brašno i lorber. Dinstati sve zajedno 10 minuta uz dolivanje po malo vode, pa dodati kokošiju kocku za supu i vino.

Kada uvri tečnost i umak se zgusne po vašoj želji, doterati ukus dodavanjem soli i bibera po potrebi.

Kada te

Posluživanje

Poslužiti uz krišku hleba, sira, zelenu salatu...

  • Gotveni-jadenja-iznutrici(1)

1

mmmm 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)