Za temu tjedna, jela sa tikvama, ovo nije strašno jelo, ali je jako fino!!
Za temu tjedna, jela sa tikvama, ovo nije strašno jelo, ali je jako fino!!
Sastojci
za
Priprema
1.
Pripremiti hokaido tikvu, očistiti ju i narezati na kockice.
2.
Stavite kuhati u vrelu vodu na kakvih 15 minuta dok tikva ne omekša.
3.
Skuhanu tikvu izgnječite vilicom.
4.
Pasiranoj tikvi dodajte glatko brašno, žumanjak i sol.
5.
Zamijesite glatko tijesto.
6.
Tijesto razvaljajte i izrežite trgance, ja sam se malo igrala ovom spravicom , a vi možete raditi klasične trgance. Stavite ih kuhati u kipuću vodu. Dok isplivaju na površinu, kuhani su. Ocijedite ih i poslužite uz omiljeni umak ili neko pečenje.
Posluživanje
Ja sam imala cijelu tikvicu , dio sam iskoristila za trgance, a dio za finu juhicu.
12