Recept je iz emisije "Kuhajmo zajedno" čakovečke radio postaje....A zašto trešće????Trešće je međimurski naziv za sjeckano drve,letvice..koje služe za potpalu vatre...Ovo tijesto reže se po želji i različitim modlicama(slično je poderanim gaćama),a kad se ispeče je hrskavo i nalik trešću pa odadle i naziv....
Recept je iz emisije "Kuhajmo zajedno" čakovečke radio postaje....A zašto trešće????Trešće je međimurski naziv za sjeckano drve,letvice..koje služe za potpalu vatre...Ovo tijesto reže se po želji i različitim modlicama(slično je poderanim gaćama),a kad se ispeče je hrskavo i nalik trešću pa odadle i naziv....
Sastojci
Priprema
Od brašna,soli,jaja i kiseloga vrhnja zamijesite tijesto.Podijelite ga na 2 dijela svaki razvaljajte,premažite rastopljenom masti ili uljem i preklopite kao knjigu.Ostavite 20 minuta da miruje.Ponovite ovo 3-5 puta.
Tijesto rastanjimo što tanije(oko pola cm) i nožem ili raznim modlicama izrezujemo željene oblike.Ja sam ih rezala kao poderane gaće -pravokutnici ili rombovi sa prerezom u sredini.
Pržite ih na vrućem ulju sa obje strane po par minuta dok ne dobiju lijepu boju.Izvadite u posudu s papirom kako bi se upio višak masnoće.
Prije posluživanja obilno posipajte šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
6